Peninha Vou Ganhar você

Vídeo Motivacional

Amizade Sincera

Percebemos com o passar do tempo que temos alguma significância para umas pessoas ou nenhuma para outras. Que tanto nós como com a maioria das que nos relacionamos lhe é por conveniência se relacionar. O que influencia são muitos fatores como o padrão de vida, estilo de vida, costumes, profissões afins, estilo musical e por aí vai…

O gostar de alguém é muito relativo quando se trata de um pai, um irmão, um marido ou um amigo.  Nos laços consangüíneos são mais superáveis os constantes atritos do cotidiano, um pouco menos dentro de um casamento e estritamente delicado quando se tratar de um “amigo”. Parece ser automático quando começamos a perceber as diferenças, principalmente quando o assunto é comportamento, de nós mesmos com os outros.

O fato é que ninguém é obrigado a agradar e nem a ser agradado, mas respeitar o sentimento do outro, considerando tudo que viveram juntos, isto serve para qualquer relacionamento. Existem centenas de postagens no facebook, por exemplo, de pessoas desabafando quando o assunto diz respeito a amizades falsas, há pessoas que os surpreenderão de forma negativa. Mas vamos pensar um pouco... Como foi nosso comportamento com esta pessoa?

O desapontamento indica que criamos uma ilusória expectativa do outro. Mas será que nunca foi percebida a incongruência entre as coisas que esta pessoa falava com as que faziam? É difícil, mas não é impossível, diferenciar uma pessoa quando estamos diante de alguém confiável ou de um engodo. A vivência muitas vezes assusta, fere, causa dor, mas aceitar o outro com seus defeitos, dificuldades, deficiências e dores é muito mais difícil do que simplesmente dar as costas e passarmos a olhar o outro de maneira desconfiável.

A verdade é que não sabemos conviver sem pensarmos no “eu”, porque está cada vez mais difícil entender e respeitar o que pensa o que sente e como este seu, ou meu, amigo vive a vida dele, por que ele pode estar pensando o mesmo da gente. Sabia?

Decepcionar-se com alguém tem seu lado bom, conhecemos melhor, ficamos mais centrados para quando nos depararmos com situações semelhantes. Saberemos ouvir mais, teremos mais paciência com as indiferenças. Tudo bem que não é aceitável viver na mentira simulando uma amizade que já acabou, mas fazer a escolha de não querer mais esta amizade por simplesmente ter divergências de opiniões será uma tarefa árdua compartilharmos de uma amizade saudável, confiável.

Ambas as pessoas que se relacionam devem procurar, a cada dia, aprimorar os conhecimentos em saber conviver, ambos respeitar as opiniões, o comportamento e ter a cumplicidade de um cão fiel. Assim, ambos, serão privilegiados com uma amizade saudável, mesmo tendo a concepção de que será preciso se esforçar e se dedicar talvez um pouco mais que o outro, solidificando uma amizade verdadeira. 

Autoria: Paty Magu

MAR SEM FIM - Amyr Klink

Fiquei curiosa para saber o que se passa na mente de um homem que enfrenta o mar sozinho. Uma grandiosa viagem que Amyr Klink fez circunavegando o continente gelado da Antártica, dando a volta ao mundo mais curta, mais rápida e mais difícil que se dispôs a revelar neste livro.

Li e encontrei a resposta: “Precisamente para nada, e não há de fato nada de útil em viajar meses a fio para simplesmente voltar ao ponto de partida. Porém a inútil circunavegação que eu completara era a minha realização mais deliciosa. Difícil de explicar. Há montanhas de inutilidades da historia da humanidade, atos e obras que se tornaram importantes pelo simples fato de estarem completos, pelo modo como foram feitos, pelo símbolo que representavam. Completar a viagem era a mais importante tarefa que eu tinha pela frente. Trezentos e sessenta graus completos longe de casa não bastavam. Eu precisava voltar para casa, abraçar minha família, agradecer quem me ajudara...”.

Munido de mecanismos sofisticados e outros nem tanto Amyr escolheu uma das rotas mais difíceis, e, consciente de que era grande a probabilidade de não completar a viagem, ele estava determinado a fazer mesmo com todos os primeiros imprevistos que surgiram antes mesmo de entrar ao mar como os oito meses de atraso a data prevista da saída de Jurumirim ou os grandes transtornos que ele teve o com mastro relatado em várias páginas, mas sentiu-se partindo seguro e bem preparado.

A partir do momento em que ele comera a sua viagem teve de se habituar com os trinta minutos de sono para cada hora acordado dando vontade própria a máquina que o levava neste mar sem fim nos minutos que ele tentava pegar no sono.

Pude conhecer nesta viagem Elefantes-marinhos, pinguins, focas. Os albatrozes, petréis, fulmares e outras aves menores que o acompanham e avistamos, juntos, a estranha “ilha morta”. Uma baleia boiando inflada que o fez impressionar e as memoráveis histórias das primeiras expedições realizadas por corajosos homens que contornaram a antártica assim como os naufrágios que Amyr temeu quando passou pelas mesmas linhas de longitude. E sua passagem por Grytviken testemunhando as ruínas de suas instalações por causa do fim do ciclo baleeiro, devido a escassez de animais, e os barcos afundados no cais.  

 Tenho de colocar aqui alguns trechos do livro que tanto me encantaram como o frio que se instalou a bordo do começo ao fim da viagem até sentir falta do calor. “Hoje entendo bem meu pai. Um homem precisa viajar. Por sua conta, não por meio de historias, imagens, livros ou TV. Precisa viajar por si, com seus olhos e pés, para entender o que é seu. Para um dia plantar as suas próprias árvores e dar-lhes valor. Conhecer o frio para desfrutar do calor. E o oposto. Sentir a distância e o desabrigo para estar bem sob o próprio teto”.

Sempre dormindo de botas e reclamando da qualidade das famosas roupas de marca, que nenhuma poderia ele confiar. Mas feliz com o pessoal na Nutrimental que embalou os mantimentos que ele foi consumindo durante toda a viagem. Assim como preocupado com o lixo que foi acumulando com o passar dos dias. Avançava o relógio casa vez que ele seguia mais adiante, estando o Brasil horas para trás acabou chegando primeiro no horário da ceia de natal e também no ano novo.  

Amyr antes de partir foi presenteado com vários livros que poderiam encher prateleiras sendo quase todos de relatos de histórias náuticas.

O seu incrível entusiasmo no momento em que ele nota que o indicador de declinação magnética do GPS pula de Oeste para Leste, o alinhamento entre dois pólos geográficos e magnéticos que só acontecem numa viagem circumpolar. Sendo a partir daquele momento que ele não estava mais se afastando, mas se aproximando das longínquas, ainda, terras brasileiras.  

O susto que Amyr levou quando, depois de um breve cochilo, percebeu ter passado por um enorme iceberg, quase acreditou ter sido protegido por uma força maior, talvez Deus, quando o barco, sozinho, desviou do paredão “... Para trás... havia um iceberg com uns quatrocentos metros de largura. Bem em cima do meu rastro, como se, dormindo, eu tivesse passado por cima... ou pelo meio...”

Os contatos diários com Marina, sua esposa, e a saudade dela e das meninas que nos 141 dias de ausência, em vez de separar, os uniu ainda mais. “A Terra é mesmo redonda. Ao longo do caminho, pensando bem, nem vento, nem ondas nem gelo tão ruins, porque, no fim, nada impediu meu veleiro de voltar inteiro a sua baia. E nada foi melhor que voltar, para descobrir, abraçando a três, que o mar da nossa casa não tem mesmo fim”.

São quase trezentas páginas de incríveis relatos de uma viagem que não é para qualquer um, milhas e milhas que de monótono não teve nada, furando ventos, em terra firme vendo o barco indo embora, sentindo frio, correndo atrás de uma panela para pegar “lulas voadoras” caídas no convés ou feliz por ter encontrado o gorro que perdera num momento de fúria e pancadaria do mal tempo que quase fez seu estimando barco virar.

Novo Blog

http://euestudonutricao.blogspot.com.br/

Dedico este novo blog a todos que procuram uma alimentação saudável, repassando um pouquinho do que estou estudando.
Agradeço, meu marido e meu filho, pelo amor irrestrito por dar todo o apoio para esta minha nova jornada. Não é nada fácil, trabalhar, cuidar de filho, marido, ir pra faculdade, pós-graduação nos finais de semana, as tarefas de casa, provas e ainda por cima pegar o ônibus todos os dias (3:00hs de viagem) pra ir estudar.

"Não é o desafio que define quem somos nem o que somos capazes de ser, mas como enfrentamos esse desafio: podemos incendiar as ruínas ou construir, através delas e passo a passo um caminho que nos leve à liberdade." Richard Bach

Vaidade

 

Deve-se deixar a vaidade aos que não têm outra coisa para exibir.

Honoré de Balzac

QUEM MORRE?

Morre lentamente
Quem não viaja,
Quem não lê,
Quem não ouve música,
Quem não encontra graça em si mesmo

Morre lentamente
Quem destrói seu amor próprio,
Quem não se deixa ajudar.

Morre lentamente
Quem se transforma em escravo do hábito
Repetindo todos os dias os mesmos trajeto,
Quem não muda de marca,
Não se arrisca a vestir uma nova cor ou
Não conversa com quem não conhece.

Morre lentamente
Quem evita uma paixão e seu redemoinho de emoções, Justamente as que resgatam o brilho dos
Olhos e os corações aos tropeços.

Morre lentamente
Quem não vira a mesa quando está infeliz
Com o seu trabalho, ou amor,
Quem não arrisca o certo pelo incerto
Para ir atrás de um sonho,
Quem não se permite, pelo menos uma vez na vida, Fugir dos conselhos sensatos...

Viva hoje !
Arrisque hoje !
Faça hoje !
Não se deixe morrer lentamente !

NÃO SE ESQUEÇA DE SER FELIZ

Martha Medeiros ou Pablo Neruda a autoria? Nas pesquisas do google aparecem um e outro como autor, fiquei sem saber quem realmente escreveu.

NUNCA DESISTA DE AMAR

O amor é eterno e maravilhoso em sua essência, capaz de realizar as mais importantes transformações em um ser humano.

Alguns vivem o amor em sua plenitude pelo simples fato de dispor dele em abundância. Aprenderam a amar, a se entregar ao ser amado e a estabelecer relacionamentos criativos. Outros sofrem com seu relacionamento amoroso. Depois de algumas decepções, tendem a se isolar e a adotar uma postura cética em relação ao amor. Preferem ficar em casa no sábado à noite, assistindo a um filme. Passam todos os fins de semana sozinhos. Nunca aceitam o convite de um colega para sair. No início, sentem-se aliviados, pois acham melhor evitar problemas do que sair em busca do amor. Mas, depois de algum tempo, a solidão começa a apertar o coração.

Lembre-se: você é o autor da sua vida e é capaz de escrever uma história de amor muito linda, na qual receba e dê muito amor. Saiba sempre que amar pode dar certo, desde que você cuide do Amor com muito carinho e sabedoria.

O amor é eterno e maravilhoso em sua essência, capaz de realizar as mais importantes transformações em um ser humano, mas as pessoas atualmente se machucam muito porque não aprenderam a amar de uma forma plena.

O problema não está no amor. O ser humano não consegue ser feliz sozinho. Desistir de amar é deixar de lado uma parte fundamental da própria vida, e por isso mesmo é triste ver tantas pessoas tratarem o amor com desprezo, acharem as manifestações de romantismo algo feio e, principalmente, desistirem de viver um grande amor. Vale a pena amar, acreditar no amor, entregar-se ao amor. O amor satisfaz os nossos mais profundos desejos de compreender e ser compreendido, de valorizar e ser valorizado, de dar e receber.

Amar pode dar certo

O ser humano só pode existir em paz consigo mesmo se puder se relacionar com uma pessoa a quem diga, com palavras e gestos, "eu te amo" e de quem ouça com total sinceridade: "Eu também te amo".

Mas amar supõe evoluir todos os dias, conhecer o outro cada vez melhor, construir com ele um lugar no mundo em que as pessoas, ao entrar, sentirão que ali existe vida, carinho sincero, vontade de acertar.

Nos momentos de crise ou de mágoa, dizer "eu te amo" ao parceiro é ter a coragem de lhe dizer que ele fez algo de que você não gostou.

Nos momentos de alegria e êxtase, dizer "eu te amo" é saber compartilhar essa alegria com quem você ama, abrindo seu coração sem reservas.

Nos momentos de dor, dizer "eu te amo" é talvez não dizer nada, mas deixar evidente ao outro que você está ao seu lado aconteça o que acontecer.

Nos momentos em que você perceber que errou, a melhor maneira de dizer "eu te amo" é simplesmente dizer: "Desculpe pelo meu erro".

Nos momentos em que o outro errou, e está triste porque cometeu o erro, a melhor maneira de dizer "eu te amo" é se aproximar lentamente dele, colocar a mão em seu ombro e dizer suavemente: "Tudo bem, já ficou para trás".

Amar pode dar certo é a frase mais simples possível para traduzir a convicção de que nascemos para amar e ser amados, e que nossa felicidade consiste em realizar essa missão.

Roberto Shinyashiki

Pretzel

A internet realmente facilita a vida da gente. Outro dia comi um lanchinho no MR. PRETELS, delicioso e fiquei louca para tentar fazer em casa (como sempre). O formato não ficou nadinha parecido com o original, mas o sabor garanto a vocês que ficou divino, as crianças adoraram.
Visita aí está página na internet que foi com esta receita que eu preparei o meu Pretzel.
http://cozinhacomestilo.blogspot.com.br/2012/01/pretzel-delicioso.html

Sushi

Adorei. Não acreditei que deu certo. Comprei todos os ingredientes, segui os passos das inúmeras receitas que tem no google e prontinho pro almoço. Vale a pena tentar é muito fácil dizer não sei, mas procurar tentar acertar aí é outra conversa, ou seja, pra poucos.

Torta de Maria Mole com Cobertura de Geléia de Morango.

Muito satisfeita com esta Torta que preparei hoje, nada difícil, não ficou enjoadinha



Base da Torta: 1 pacote de biscoito maizena, 200gr de manteiga sem sal.

Maria Mole de Coco:

1 caixinha de pó para maria mole sabor artificial de coco
E aí é só seguir o modo de preparo da caixinha.

Cobertura:

Utilizei duas caixinhas de morangos e 1 Xícara de Açucar. E ficou no fogo até virar esta gostosura.

E agora?

1)A primeira coisa que você irá fazer é a cobertura, já que é a que demora mais para ficar pronta.

2)Coloque a base da torta na forma e leve ao forno para assar até ficar bem sequinha. Espere esfriar e enquanto isso faça a Maria Mole.

3) Acrescente agora a Maria Mole a torta, mas antes se você quiser utilize metade do doce de morango(cobertura) junto com a Maria Mole, vai ficar com um visual lindo leve para geledeira espere gelar um pouco, deve ficar consistente para que possamos manusear a cobertura com uma espátula. Complicado? Não, nadinha. 

Só experimentando para perceber o quanto irá agradar o paladar. Fiz tudo sem seguir receita alguma, a base não tem complicação nenhuma, a Maria Mole é só seguir o modo de preparo da caixinha e a cobertura, alguns morangos, açucar e água. Para quem já frequenta a cozinha há muito tempo ou de vez em quando saberá preparar esta marrrravilha. Em algumas confeitarias, tenho certeza que custaria uma nota. rsrsrs

Gattaca - Experiência Genética

Sinopse: Num futuro no qual os seres humanos são criados geneticamente em laboratórios, as pessoas concebidas biologicamente são consideradas "inválidas". Vincent Freeman (Ethan Hawke), um "inválido", consegue um lugar de destaque em corporação, escondendo sua verdadeira origem. Mas um misterioso caso de assassinato pode expôr seu passado.

Ficha técnica:

Gênero:Ficção Científica
Duração:01 hs 52 min
Ano de lançamento:1997
Direção: Andrew Niccol

Gattaca  foi  um  nome  criado  a  partir  das  iniciais  das  substâncias  que compõem  o  DNA,  as  cadeias  nitrogenadas:  Timina,  Citosina,  Guanina  e Adenina.

O  filme  Gattaca  provoca,  antes  de  tudo,  uma  reflexão  séria,  ainda  que por  meio  da  ficção,  sobre  os  princípios,  postulados  e  avanços  das  ciências genetic-biomedical  modernas.  Reflexão  essa,  que  contracena  com  as controvérsias  nascidas  da  evolução  biotecnológica  que  avançou  tão rapidamente  que  produziu  dilemas,  na  maioria  das  vezes,  árduos  de  serem solucionados  e,  algumas  vezes  ainda,  insolúveis  do ponto  de  vista  ético  e moral.

Gattaca  compele-nos  a  questionar  a  eugenia (bem nascido). Galton  definiu eugenia como o estudo dos agentes sob o controle social que podem melhorar ou  empobrecer  as  qualidades  raciais  das  futuras  gerações  seja  física  ou mental.  Em  outras  palavras,  melhoramento  genético.  Nesse sentido  o filme  é  muito  eficaz  quando  trata  das  implicações  éticas  e  psicossociais  no desenvolvimento  humano  a  partir  da  manipulação  genética,  uma  vez  que  o melhoramento  genético,  sendo  possível,  poderá  levar  a  humanidade  a  um modelo preconceituoso e discriminatório de sociedade.

A eugenia, desde sua formulação, sempre foi um tema controverso, pois a categorização do ser humano,  irremediavelmente leva à discriminação, que por  sua  vez  pode  levar  às  atrocidades  como  o  infanticídio  de  crianças verificado na China e na Índia na busca do filho homem, ou as aberrações como o Holocausto na tentativa doentia, impetrada por Hitler, de “purificação” da raça ariana.  A  manipulação  genética  é  um  tema  difícil  que  requer  reflexões profundas  e  discussões  constantes  na  busca  de  soluções  que  não  obstrua  o progresso  biomédico e  ao mesmo tempo  não  impinja  à sociedade  prejuízos e dissabores  maiores  que  os  benefícios  alcançados  pelas  ciências  genéticas moderna.

O  filme  do  Neozelandês  Andrew  Niccol  mostra  a  luta do  protagonista Vincent  Freeman  (Ethan  Hawke)  que  é  fruto  de  uma  concepção  natural  (fruto de  amor)  para  vencer  o  sistema  vigente  onde  os  nascidos  dessa  forma  eram considerados inválidos. Os pais de Vincent não suportando a pressão de uma sociedade  fundamentada  na  visão  eugênico-determinista  do  positivismo genético  acabam  por  terem  outro  filho,  mas  desta  vez  nos  padrões  de excelência genética vigentes. Anton, o filho geneticamente perfeito, perde uma disputa de natação para seu irmão Vincent que a partir daí vence as barreiras psicológicas  que  o  impediam  de  superar  suas  possíveis  imperfeições genéticas. Ele assume a identidade genética de Eugene um ex-atleta que não suportando  a  cobrança  que  aquela  sociedade  lhe  impõe  por  sua  condição  de geneticamente  perfeito,  acaba  por  ficar  paraplégico  depois  de  uma  tentativa frustrada de suicídio. Por passar-se por válido, Vincent consegue tornar-se um dos  melhores  pilotos  da  Gattaca,  porém  quando  está próximo  de  realizar  seu objetivo,  um  assassinato  compromete  o  êxito  de  sua missão.  Enfim  o  enredo da  estória  tem  com  objetivo  mostrar  que  o  ser  humano  “imperfeito”  é perfeitamente capaz de superar todas as dificuldades da vida biossocial.

Niccol usa a personagem Vincent para provocar um questionamento na sociedade e nos simpatizantes da eugenia, mostrando que o ser humano não se  limita  e  não  se  define  simplesmente  pelo  aparato  genético, mas  é  fruto de uma interação genetico-ambiental como afirmam Loehlin e Nichols (1976, cit in Hansenne,  2003)  que  efetuaram  um  estudo  com  800  pares  de  gêmeos, chegaram  à  conclusão  de  que  (muito  resumidamente)  40%  das  diferenças individuais  referem-se  a  influencias  genéticas  e  que  60%  se  referem  a influencias  do  ambiente.  O  homem  é,  a grosso  modo,  um  construto  psico-bio-social. Fonte: http://chuvaidilica.com/

Panquecas Americanas

• Ingredientes:
• 350 gr de farinha de trigo
• 1 ovo
• 300 ml de leite
• 3 colheres (chá) de Fermento em pó
• 1 colher (sopa) de Açucar
• 1colher (chá) de Sal
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida

Muito simples. Junte os ingredientes secos e depois o restante. Misture tudo com um batedor de claras. Com o auxílio de uma concha deposite porções em uma frigideira anti-aderente já aquecida. Assim que começar a dar umas bolinhas, vire-as. Coradinhas ambos os lados, entá pronto.

Dica: Para dar ainda mais suavidade e cheiro eu acrescento um bocadinho de essência de baunilha. E para quem gostar, acrescente também duas bananas amassadinhas a receita, fica mega bom. Estas aí na foto ficaram bem escuras porque eu exagerei no açucar, deixei bem docinhas.

A receita vem dos norte-americanos, “pancake”, eles adoram comer no café da manhã com mel. Outro povo de vê a gostosura com bons olhos e bom estômago é o francês, eles à chamam de crepe.

Antes de Dormir - S.J. WATSON

Sinopse - Antes de Dormir - S. J. Watson

Todas as manhãs, Christine acorda sem saber onde está. Suas memórias desaparecem todas as vezes que ela dorme. Seu marido, Ben, é um estranho. Todos os dias ele tem de recontar a vida deles e o misterioso acidente que tornou Christine uma amnésica. Encorajada por um médico, ela começa a escrever um diário para ajudá-la a reconstruir suas lembranças e seu passado. Certa manhã, ela abre o diário e percebe que escreveu quatro palavras inesperadas e assustadoras: “Não confie no Bem.” Então, ela passa a suspeitar de tudo o que o marido lhe contou. Que acidente a fez ficar assim? Em quem ela pode confiar? Por que Bem mente o tempo todo pra ela?

No centro desta trama surpreendente paira uma pergunta aterrorizante: como alguém pode viver se não consegue acreditar em si mesmo? Mantendo o ritmo de suspense do início ao fim, Antes de Dormir é um inteligente e instigante romance sobre memória e identidade. E no quanto podemos confiar em quem está perto de nós.

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Antes de Dormir dá ao leitor uma idéia de como seria se não tivéssemos memória e o quanto é difícil tentar juntar um quebra-cabeça sozinho em menos de 24hs. Com a ajuda de um diário e um médico para lembra–lá de quem ela realmente é a trama vai ficando mais interessante a cada virar de página. O autor nos confunde um pouco deixando o suspense no ar, temos realmente duvida de Bem, por que ele estaria mentindo? Duvida até do médico que a ajuda misteriosamente e sem que Bem (marido) saiba. Mas como mentira tem perna curta mesmo uma mulher sofrendo de amnésia todos os dias quando acorda percebe que existe alguma coisa que não condiz com o que ela realmente viveu. É emocionante, o seu desespero a cada vez que ela encontra o diário e começa a reler sua história, medo quando ela se olha no espelho e vê que ela é uma mulher 20 anos mais velha, que se passaram 20 anos e ela não viveu absolutamente nada, o desespero quando ela descobre que teve um filho e não se recorda de nada e o medo aterrorizante e sem sentido que ela tem todas as vezes que o marido retorna pra casa depois do trabalho.   

A cada página você quer ler à outra e a outra por que o livro te prende à trama, você quer saber desesperadamente o que realmente aconteceu com Christine. Para se ter uma idéia um livro é de quase 400 páginas, quando terminei havia se passado apenas três dias. Extraordinário, e assim que tiver em filme quero assistir imediatamente. Paty Magu

O Leão Apaixonado

Fábula de Esopo

Certa vez um leão se apaixonou pela filha de um lenhador e foi pedir a mão dela em casamento. O lenhador não ficou muito animado com a idéia de ver a filha com um marido perigoso daquele e disse ao leão que era uma honra, mas muito obrigado, não queria. O leão se irritou; sentindo o perigo, o homem foi esperto e fingiu concordava:
_É uma honra, meu senhor. Mas que dentões o senhor tem! Que garras compridas! Qualquer moça ia ficar com medo. Se o senhor quer casar com minha filha, vai ter que arrancar os dentes e cortar as garras.
O leão apaixonado foi correndo fazer o que o outro tinha mandado; depois voltou à casa do pai da moça e repetiu seu pedido de casamento. Mas o lenhador, que já não sentia medo daquele leão manso e desarmado, pegou um pau e tocou o leão para fora de casa.

Moral da história:
Quem perde a cabeça por amor, sempre acaba mal.

Esopo

Lombo de Bacalhau Dessalgado com Castanhas de Caju



Lombo de Bacalhau Dessalgado

 Muito simples o preparo.

Ingredientes:  Para 1(uma) porção

1 Corte ou pedaço de Lombo dessalgado de Bacalhau
8 Batatinhas pequenas
5 Cabeças de Alho
6 Colheres de Castanha de Caju triturada
Tomilho
Azeite
Sal a gosto

Prepraro:

• Cozinhe com água e sal as batatas e reserve.
• Aqueça o forno (220º).
• Em um refratário coloque Azeite na superfície e acrescente o bacalhau. Asse por aproximadamente 20 minutos. Este processo é importante para que não tanhamos um bacalhau crú, pois devido sua espessura ele ficaria cru por dentro se apenas colocássemos direto na frigideira.
• Amasse bem os alhos, junte-os com as colheres de castanhas e o tomilho e sal a gosto, misture bem. Reserve.
• Depois de assado o bacalhau transfira com bastante cuidado para uma frigideira com Azeite aquecido. Doure todos os lados (em média de 2 a 3 minutos para cada lado). Faltando dois lados para grelhar acrescente o tempero que foi prepraro anteriormente e acrescente também as batadas. Vá balançando a frigideira para que o tempero incorpore as batatas e ao Bacalhau. Com uma colher vá jogando o tempero por cima do bacalhau. Neste ponto é importante que o fogo esteja baixo para que o alho não queime e o bacalhau receba o tempero. 
• Terminado o processo disponha em um prato junto com as batadas da forma que preferir. 

Bom apetite!!

Visite também: http://www.bacalhau.com.br/

Cheesecake Romeo e Julieta

Sobremesa fácil de preparar.

Massa:
1 pacote de biscoito maisena (200g)
Manteiga sem sal e derretida (100g)

Recheio:

220 g de Creme de Leite sem soro
300 g de ricota
1 lata de leite condensado
12 g de gelatina em pó sem sabor

4 colheres de suco de Limão

Cobertura:
200 g de goiabada
110 ml de água
Preparo:

Massa:
Em um processador de alimentos moa os biscoitos.
Junte a manteiga para formar uma farofa úmida
Modele a crosta do cheesecake apertando a farofa no fundo e nas laterais de uma forma pra tortas do tipo com fundo removível e de 22 cm de diâmetro. Coloque para assar até a passa ficar bem sequinha. Terminado o processo, reserve.

Recheio: 

Junte todos os ingrediente e por ultimo a gelatina que deve já estar dissolvida.
Misturar tudo e com a massa já preparada e fria acrescente o recheio a massa e leve a geladeira.

Montagem:
À parte, derreta a goiabada com a água e cubra o cheesecake.
Deixe esfriar para servir.
Rende 8 porções.

Relacionamento

Sempre acho que namoro, casamento, romance tem começo, meio e fim. Como tudo na vida.
Detesto quando escuto aquela conversa:
- 'Ah,terminei o namoro...
- 'Nossa,quanto tempo?'
- 'Cinco anos... Mas não deu certo...acabou'
- É não deu...?
Claro que deu! Deu certo durante cinco anos, só que acabou.
E o bom da vida é que você pode ter vários amores.
Não acredito em pessoas que se complementam. Acredito em pessoas que se somam.
Às vezes você não consegue nem dar cem por cento de você para você mesmo, como cobrar cem por cento do outro?
E não temos esta coisa completa.
Às vezes ele é fiel, mas não é bom de cama.
Às vezes ele é carinhoso, mas não é fiel.
Às vezes ele é atencioso, mas não é trabalhador.
Às vezes ela é malhada, mas não é sensível.
Tudo nós não temos.
Perceba qual o aspecto que é mais importante e invista nele.
Pele é um bicho traiçoeiro.
Quando você tem pele com alguém, pode ser o papai com mamãe mais básico; que é uma delícia.
E as vezes você tem aquele sexo acrobata, mas que não te impressiona...
Acho que o beijo é importante...e se o beijo bate... se joga... se não bate...mais um Martini, por favor... e vá dar uma volta.
Se ele ou ela não te quer mais, não force a barra.
O outro tem o direito de não te querer.
Não lute, não ligue, não dê pití.
Se a pessoa tá com dúvida, problema dela, cabe a você esperar ou não.
Existe gente que precisa da ausência para querer a presença.
O ser humano não é absoluto. Ele titubeia, tem dúvidas e medos mas se a pessoa REALMENTE gostar, ela volta.
Nada de drama.
Que graça tem alguém do seu lado sob chantagem, gravidez, dinheiro, recessão de família?
O legal é alguém que está com você por você.
E vice versa.
Não fique com alguém por dó também.
Ou por medo da solidão.
Nascemos sós. Morremos sós. Nosso pensamento é nosso, não é compartilhado.
E quando você acorda, a primeira impressão é sempre sua, seu olhar, seu pensamento.
Tem gente que pula de um romance para o outro.
Que medo é este de se ver só, na sua própria compania?
Gostar dói.
Você muitas vezes vai ter raiva, ciúmes, ódio, frustração. Faz parte.
Você namora um outro ser, um outro mundo e um outro universo
E nem sempre as coisas saem como você quer...
A pior coisa é gente que tem medo de se envolver.
Se alguém vier com este papo, corra, afinal, você não é terapeuta.
Se não quer se envolver, namore uma planta. É mais previsível.
Na vida e no amor, não temos garantias.
E nem todo sexo bom é para namorar
Nem toda pessoa que te convida para sair é para casar.
Nem todo beijo é para romancear.
Nem todo sexo bom é para descartar. Ou se apaixonar. Ou se culpar.
Enfim...quem disse que ser adulto é fácil?
FATO !.
(Arnaldo Jabor)


Arnaldo Jabor



The Diary of ANNE FRANK

O Diário de Anne Frank foi publicado pelo seu pai Otto Frank com a ajuda da escritora Mirjam Pressler, após o fim da segunda guerra mundial e com o diário de sua filha em mãos ele se dedicou a divulgar a obra de Anne. Anne Frank é uma adolescente como qualquer outra se não fosse por está vivendo em 1942 no auge da segunda guerra, com apenas 13 anos e ver sua vida mudar totalmente. No diário de Anne é mostrado a segunda guerra por alguém que realmente passou por ela numa linguagem simples e fácil de compreender. Anne e sua família após ficarem sabendo das ameaças contra os judeus e que poderiam ser expulsos do país. Ela e a família vão se esconder num porão do escritório onde seu pai havia trabalhado e logo assim ele conseguiu refúgio contra os perseguidores da guerra.  Anne em seu diário escreveu tudo o que acontecia com eles, as brigas com sua mãe por quem não tinha uma grande admiração, sempre ela deixou bem claro que ela gostava mesmo era de seu pai um homem carinhoso e gentil. Foram anos dificeis eles ficaram num espaço pequeno, sem conforto, ou mesmo sem liberdade, viviam no anexo 8 pessoas, pois depois de Van Daan veio mais um integrante.

Ficaram sem o sol, com uma comida regrada, Anne mostra o sofrimento que tudo isso causa, ela conta em algumas linhas o abrochar de sua vida sexual, onde ela passa a ser moça, as mudanças de sentimentos por Peter que apesar de ela não gostar no começo dele e aprenderá a ter uma companhia maravilhosa lá no anexo. Os amigos de seu pai sempre que podem os ajudam mesmo com a presença, pois eles perdem o contato com tudo e com todos, eles foram para lá em junho de 1942 e ficaram até 4 de agosto de 1944 quando as tropas alemãs invadiram e prenderam as 8 pessoas, somente seu pai Otto sobreviveu, Anne como os demais foram mandados para campos de concentração, Anne morreu provavelmente após uma grande epidemia de gripe, e com a ajuda por ela está fraca, foi mais fácil pra ela morrer.

Anne, que morreu aos 15 anos no campo de concentração de Bergen-Belsen, tornou-se um ícone do Holocausto no pós-guerra com a publicação do diário.

 

O conjunto de relatos, que recebeu o nome de Diário de Anne Frank, foi publicado pela primeira vez em 1947 e é considerado um dos livros mais importantes do século XX. Seguido pelo filme de 1959 The Diary of Anne Frank, que foi um sucesso crítico e comercial.

É difícil nos imaginar numa situação dessa, como Anne foi forte, ela era uma garota que foi privada da melhor coisa: a liberdade. Seus conflitos familiares eram grandes principalmente com sua mãe. Reclamamos por tão pouco, temos tudo e mesmo assim somos egoístas e insatisfeitos com tudo, seria melhor agradecer do que reclamar.

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Achou interessante o filme? Eu adorei. Estou lendo o livro e ainda no comecinho. Ontem, quando estava mudando de canal, passava o filme e parei tudo para assistir por uma súbida curiosidade que me ocorreu. Adorei o filme, é inestimável o que este povo sofreu e como sofreu nas mãos de um Lider lunático. Pena que agora, como eu já conheci toda a História, perde um pouco a graça de continuar a ler o livro. Vamos ver ser continuo então.

E por falar em lunático que é o que eu acho que foi o Sr. Adolf Hitler anexo aqui um breve resumo da vida deste demente que foi o Lider do Nazismo onde conseguiu exterminar milhares de pessoas por causa da sua ideologia anti-semitas. 

 

Adolf Hitler

Adolf Hitler (1889-1945), foi o líder do Partido Nazista (nazismo é a ideologia praticada pelo Partido Nazista da Alemanha, formulada por Adolf Hitler, e adotada pelo governo da Alemanha de 1933 a 1945). Hitler se tornou chanceler e, posteriormente, ditador alemão.

Em suas teses racistas e anti-semitas, assim como os seus objetivos para a Alemanha, documentos apresentados indicam que, no período em que Adolf Hitler esteve no poder, grupos minoritários considerados indesejados - tais como Testemunhas de Jeová, eslavos, poloneses, ciganos, homossexuais, deficientes físicos e mentais, e judeus - foram perseguidos no que se tornou conhecido como Holocausto (A palavra Holocausto quer dizer cremação dos corpos).

Com dezenove anos de idade Hitler torna-se órfão e em breve parti para Viena. Em Viena, o anti-semitismo (Antissemitismo é o preconceito ou hostilidade contra judeus baseada em ódio contra seu histórico étnico, cultural ou religioso), tinha-se desenvolvido das suas origens religiosas numa doutrina política, promovida por algumas pessoas como por políticos cujos panfletos foram lidos por Hitler. Deles, Hitler adquiriu a crença na superioridade da "Raça Ariana"(Raça Ariana povos europeus de etnia branca-caucasiana) que formava a base das suas visões políticas e na inimizade natural dos judeus em relação aos "arianos", responsabilizando-os pelos problemas económicos alemães.

Quando a Alemanha entrou na Primeira Guerra Mundial Hitler alistou-se imediatamente no exército bávaro e desenvolveu um patriotismo alemão apaixonado. Posteriormente, após a Primeira Guerra Mundial, para Hitler, que tinha vivido os horrores da guerra, a questão da culpa era essencial. Já influenciado pela ideologia anti-semita, acreditava avidamente na responsabilidade dos judeus.

Em 1919, Hitler, devido à sua inteligência e dotes oratórios, foi nomeado líder e elemento de ligação do "comando de esclarecimento" com o objetivo de influenciar outros soldados com as mesmas ideias. Em breve se tornaria líder do partido. O partido adotou a suástica (supostamente um símbolo do "Arianismo").

Partido Nazista era nesta altura constituído por um pequeno número de extremistas de Munique. Mas Hitler, em breve, descobriu que tinha dois talentos: o da oratória pública e o de inspirar lealdade pessoal. A sua oratória, atacando os judeus, os socialistas e os liberais, os capitalistas e os comunistas, começou a atrair simpatizantes. Em 1923 na tentativa do partido tomar as rédeas do governo bávaro para, em seguida, tentar abocanhar o poder em todo o país, Hitler e seu partido numa malfadada tentativa de golpe contra o governo da região alemã da Baviera acabou sendo condenado por 5 anos de prisão, mas por ser anistiado passou pouco mais de 6 meses. E em seu julgamento, como uma oportunidade de espalhar a sua mensagem por toda a Alemanha, promoveu o Livro chamado “Mein Kampf”. Ditado por suas ideologias sobre política e raça. E, pouco tempo depois, o segundo volume.  Na sua escrita, Hitler anunciou sua aversão contra aquilo que ele via como os dois males gêmeos do mundo: comunismo e judaísmo, e declarou que o seu objetivo era erradicar ambos da face da terra. Ele anunciou que a Alemanha necessitava obter novo terreno que iria nutrir apropriadamente o "destino histórico" do povo alemão.

Uma vez que Hitler culpava o presente governo parlamentar por muitos dos males pelos quais ele se encolerizava, ele anunciou que iria destruir completamente esse tipo de governo. É em Mein Kampf que se pode descobrir a verdadeira natureza do caráter de Hitler. Ele divide os humanos com base em atributos físicos e psicológicos. Hitler afirma que os "arianos" estavam no topo da hierarquia, e confere o fundo da pirâmide aos judeus, polacos, russos, checos e ciganos. Segundo ele, aqueles povos se beneficiam pela aprendizagem com os superiores arianos. Hitler também afirma que os judeus estão a conspirar para evitar que a raça ariana se imponha ao mundo como é seu direito, ao diluir a sua pureza racial e cultural e ao convencer os arianos a acreditar na igualdade em vez da superioridade e inferioridade. Ele descreve a luta pela dominação do mundo como uma batalha racial, cultural e política em curso entre arianos e judeus. A suposta luta pela dominação mundial entre estas duas etnias foi aceita pela população quando Hitler chegou ao poder.

As eleições foram uma vitória para o partido Nazista, que de repente se levantou da obscuridade. Numa série de decretos que se seguiram pouco depois, outros partidos foram suprimidos e toda a oposição foi proibida. Em poucos meses, Hitler tinha adquirido o controle autoritário do país e enterrou definitivamente os últimos vestígios de democracia.

Um elemento vital do apelo de Hitler era o sentimento de orgulho nacional. Historiadores afirmam que uma propaganda demagógica, que explorava habilmente essas frustrações e o sentimento anti-semita generalizado da sociedade alemã da época, apresentando os judeus como bode expiatório dos problemas sociais, permitiu aos nazistas implantarem-se na classe média e entre os operários, ao mesmo tempo em que o abandono do programa social inicial lhes trazia o apoio da classe dirigente e dos meios industriais.

Com a sua oratória e com todos os meios de comunicação alemães sob o controle do seu chefe de propaganda, ele conseguiu convencer a maioria dos alemães de que ele era o salvador. E para todos aqueles que não ficaram convencidos, a Polícia secreta do Estado tinham mãos livres, e milhares desapareceram em campos de concentração.

A partir de 1941, os judeus foram obrigados a usar a estrela amarela em público, para serem facilmente reconhecidos e considerados "inferiores". Entre novembro de 1938 e setembro de 1939, mais de 180.000 judeus fugiram da Alemanha; os Nazis confiscaram toda a propriedade que ficara para trás.

Hitler conheceria uma série quase inabalada de sucessos militares. Mas a partir de 1943, no entanto, a queda alemã tornou-se inexorável e o diversos atentados contra Hitler revelou a força da oposição interna. Nessa época a saúde de Hitler estava muito debilitada, possuía problemas cardíacos, era hipocondríaco, sofria de insônia, sofria também de mal de de Parkinson e estava envelhecendo precocemente. Após uma última derrota Hitler refugiou-se em um esconderijo na cidade de Berlim, onde mais tarde cometeria suicídio em 30 de abril de 1945.

E dizer que tenho descendência Alemã....

Taças de cookies.

Vire sua bandeja de muffins de ponta-cabeça, asse uma massa de biscoito por cima, e voilá! Você tem taças de cookies para frutas ou sorvete. Nham! Basta umidecê-los com manteiga, amassar e irá virar uma massinha, colocar nas bandejinhas e assar.

A PEDRA

O distraído nela tropeçou...
O bruto a usou como projétil.
O empreendedor, usando-a, construiu.
O camponês, cansado da lida, dela fez assento.
Para meninos, foi brinquedo.
Drummond a poetizou.
Já, Davi, matou Golias, e Michelangelo extraiu-lhe a mais bela escultura...
E em todos esses casos, a diferença não esteve na pedra, mas no homem!
Não existe "pedra" no seu caminho que você não possa aproveitá-la para o seu próprio crescimento.
Independente do tamanho das pedras, no decorrer de sua vida. não existirá uma, que você não possa aproveitá-la para seu crescimento .

Quando a sua pedra atual, tenho certeza que Deus irá te dar sabedoria, para mais tarde você olhar para ela, e ter orgulho da maravilhosa experiência que causou em sua vida.

Reflexão da Vida a Dois

Às vezes nossas vidas vão passando....
E não damos conta.
E de repente... Já passou!
Namoramos, noivamos, casamos
Com o tempo a brilho vai se apagando
E quando damos conta o que fizemos?
Como estamos?
Como está aquele a quem entregamos nosso coração?
Aquele a quem fizemos juras de paixão?
Foi refletindo sobre isso que abri meu coração
Busquei no fundo do meu ser
E pensando o que fazer
Tomei uma decisão!
Aquele a quem entreguei meu coração
Merece meu respeito
Meu carinho
Minha atenção
Agora o resgatarei
Com doçura falarei
De carmesim me vestirei
Relembrando aqueles momentos!
Revivendo aqueles tempos
Á paquera, sua amante,
Sua amiga, figurante,
Namorada, sua esposa, eterna noiva!
Sua menina, sua paixão!
Me entregarei de corpo e alma!
Sei que ele estranhará....
Pois naquela correria
Nos trabalhos do dia a dia
Esquecemos muitas vezes
De regar um coração
Ma até já posso ver
Seu olhar de gratidão
Sua voz no meu ouvido
Retribuindo com paixão
Me falando coisas belas
Esquentando a relação
Acordando para a vida!
E sentindo a Emoção!
Pois a vida é isso
Viva... Sinta.... Faça...
Doe... Se entregue....
Ouse....
Pois ainda á tempo!
Pois ainda podes!
Não espere o tempo!
Pois o tempo não te espera!

(Cláudia 31-08-06)

Pedras...

"E os pecados que só a consciência conhece? Quantos são humilhados por serem descobertos. E quantos são os que acusam enquanto escondem a própria podridão.

É triste uma sociedade sem misericórdia, em que as pessoas se põem de plantão para jogar pedras. A dor do outro parece não despertar nenhum sentimento ofensor. Jogamos pedras sem imaginar os seus estragos. As pedras das palavras ditas sem cuidado das fofocas, das inverdades, das condenações. Jogar pedras é não entender o conceito cristão do amor.

Quando magoamos as pessoas com palavras ou atos impensamos, muitas vezes em um momento de raiva, estamos deixando marcas de dor em seus corações e que não mais se dissiparão, mesmo que sejamos perdoados. Há uma história de uma garota que tinha o péssimo habito de se irritar com tudo e com todos. Assim, magoava as pessoas com duras palavras e atitudes da garota, a professora chamou-a, estendendo-lhe uma folha branca. Pediu a ela que amassasse. A garota, sem entender, obedeceu, fazendo até mesmo uma bolinha com o papel. A professora lhe pediu, então, que voltasse a deixar o papel exatamente como ele era antes de ser amassado. Por mais que tentasse, a garotinha não conseguiu, pois as marcas insistiam em permanecer. Foi, então, que a professora lhe disse que aquela folha em branco era semelhante ao coração das pessoas. As impressões que deixamos nos outros são difíceis de ser apagadas. Por isso, precisamos tomar muito cuidado com as palavras duras que dizemos, como os julgamentos precipitados que fazemos, com as ofensas que proferimos. Se quisermos consertá-la depois, poderá ser tarde demais..."

 

Trechos do Livro: Ágape - PADRE MARCELO ROSSI Página nº80.

As delícia que tenho feito lá em casa...

Risoto de Camarão

 Amo Risoto, amo fazer e amo comer!!! rsrsrs



Bacalhau Dessalgado

 


Uma delícia!!!




Filé de Merluza

 Este filé foi preparado assim: Temperei com sal e limão e grelhei. Cozinhei umas batatas e depois eu as grelhei também com alho e alcaparras. E para acompanhar, pra dar aquele charme e finalizar, fiz um molho branco.


Quiche




Batata Recheada - Estrogonofe de Carne




Sopa leve de Salmão







Sopa de Cappelleti com frango 




Salmão Grelhado 



Carne de Porco



Risoto de Frutos do Mar

 Este risoto é o meu preferido, sempre, sempre faço. Hum ADORO!!!

Vinagrete de Mexilhões




Estrogonofe de Carne com pure de Batata

 


Talharim

Tome nota: Para quem desejar a receita é só deixar um comentário que posto se precisar. ok Beijocas da Paty